ゴーダチーズパウダー

ゴーダらしい穏やかな熟成感のあるプロセスタイプです。クセが少ないので、チーズ感を足しながら全体の味をまとめたいときに向きます。

常温で流通・保管できるため、冷蔵設備や冷凍庫の枠を使いません。乳化剤を使ったプロセスタイプで、水にも油脂にもなじみやすく、加熱しても分離しにくいのが特徴です。

製品名のチーズ種類を製品表示に使えます。サンプルと規格書は無料でお送りしますので、お気軽にご依頼ください。