マチュアチーズパウダー

熟成したチーズの風味を、抑えた価格帯で使えるプロセスタイプです。配合量を多めにとりたい設計に向きます。

常温で流通・保管できるため、冷蔵設備や冷凍庫の枠を使いません。乳化剤を使ったプロセスタイプで、水にも油脂にもなじみやすく、加熱しても分離しにくいのが特徴です。

この製品は、製品名のチーズ種類を製品表示に使うことはできません。サンプルと規格書は無料でお送りしますので、お気軽にご依頼ください。